Intermittent fasting, ook wel bekend als periodiek vasten, is een manier van eten waarbij je perioden van vasten en eten afwisselt. Dit beperkt je calorie-inname en geeft je lichaam de kans om te herstellen en te regenereren. Het wordt al eeuwenlang beoefend door verschillende culturen en religies, maar wint nu aan populariteit vanwege de vele gezondheidsvoordelen zoals gewichtsverlies, verbeterde insulinegevoeligheid en betere hersenfunctie.
In deze blog zullen we een diepgaande blik werpen op de 6 voordelen van intermittent fasting en hoe het werkt. Ik zal ook enkele praktische tips delen over hoe je intermittent fasting in je dagelijks leven kunt integreren.
Wat is intermittent vasten?
Intermittent vasten is een voedingspatroon waarbij men afwisselend vast en eet binnen een bepaald tijdsbestek. Er zijn verschillende vormen van intermittent vasten, waaronder de 16/8-methode, de 5:2-methode en de omgekeerde vastenmethode.
De 16/8-methode houdt in dat men 16 uur vast en binnen de overgebleven 8 uur voedsel consumeert. De 5:2-methode houdt in dat men vijf dagen per week normaal eet en twee dagen per week vast op minder dan 500 calorieën per dag. Bij de omgekeerde vastenmethode eet men gedurende de dag normaal en vast men alleen tijdens de nacht.
De voordelen van intermittent fasting
Naast het verliezen van gewicht, heeft intermittent vasten verschillende gezondheidsvoordelen:
Verbeterde insulinegevoeligheid
Studies hebben aangetoond dat intermittent fasting de insulinegevoeligheid verhoogt, wat kan bijdragen aan het verminderen van het risico op type 2 diabetes en andere metabole aandoeningen. Dit komt doordat vasten de bloedsuikerspiegel reguleert en de cellen in het lichaam gevoeliger maakt voor insuline, waardoor glucose efficiënter wordt opgenomen.
Verminderde ontstekingen:
Onderzoek heeft aangetoond dat intermittent fasting ontstekingsmarkers in het bloed verlaagt. Lage niveaus van chronische ontsteking worden geassocieerd met een lager risico op aandoeningen zoals hartaandoeningen, obesitas en diabetes. Dit anti-inflammatoire effect van vasten draagt bij aan een verbeterde algehele gezondheid.
Verbeterde cognitieve functie:
Vasten kan de hersengezondheid bevorderen door het stimuleren van neuroplasticiteit en de aanmaak van hersengroeifactoren. Dit leidt tot verbeteringen in cognitieve functies, zoals leerprestaties en geheugen. Bovendien kan intermittent fasting beschermend zijn tegen neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer.
Verbeterde celregeneratie:
Periodiek vasten activeert processen zoals autofagie, waarbij cellen beschadigde componenten opruimen en nieuwe cellen genereren. Dit verbetert de algemene gezondheid van cellen en draagt bij aan een betere weefselregeneratie, wat gunstig is voor het verouderingsproces en de algehele gezondheid.
Verbeterde stofwisseling:
Intermittent fasting kan de stofwisseling positief beïnvloeden door het stimuleren van vetverbranding en het verbeteren van de efficiëntie waarmee het lichaam energie en voedingsstoffen verwerkt. Dit kan bijdragen aan gewichtsbeheersing en het behoud van een gezond gewicht.
Meer energie:
Het verbeteren van de insulinegevoeligheid resulteert ook in meer energie. Dit gebeurt doordat vasten de regulering van de bloedsuikerspiegel ondersteunt en de cellen in het lichaam gevoeliger maakt voor insuline, wat op zijn beurt glucose efficiënter laat opnemen in je cellen.
Waarom is dit belangrijk? Wel, insulinegevoeligheid speelt een cruciale rol bij het leveren van energie aan je cellen. Bij insulineresistentie kunnen cellen niet voldoende energie opnemen, met talrijke negatieve gevolgen tot gevolg. Door je cellen beter in staat te stellen glucose op te nemen en om te zetten in energie, voel je je dus aanzienlijk energieker.
Kortom, intermittent fasting biedt niet alleen voordelen voor gewichtsverlies, maar heeft ook aanzienlijke positieve effecten op de gezondheid, variërend van metabole gezondheid en ontstekingsremmende effecten tot cognitieve verbeteringen en celregeneratie, ondersteund door wetenschappelijk bewijs.
Tips om intermittent fasting te integreren in jouw leven.
Om intermittent fasting in je dagelijks leven te integreren, zijn er enkele praktische tips die je kunt volgen. Kies een vast schema voor je vastenperiode en houd je eraan, bijvoorbeeld 16 uur vasten en 8 uur eten. Drink veel water tijdens de vastenperiode om gehydrateerd te blijven en hongergevoelens te verminderen. Kies tijdens de eetperiode voor gezonde voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit, volle granen, en (dierlijke en plantaardige) eiwitten en vermijd suiker en bewerkte voedingsmiddelen.
Bouw het langzaam op en begin met kortere vastenperiodes om je lichaam te laten wennen aan de nieuwe manier van eten. Plan je maaltijden vooruit, zodat je gezonde en voedzame voeding binnenkrijgt tijdens de eetperiode. Luister naar je lichaam en pas het schema aan als je merkt dat het niet werkt voor jou, aangezien niet iedereen dezelfde behoeften heeft als het gaat om intermittent fasting.
Benieuwd wat vasten voor jou kan betekenen? Plan dan een gratis kennismakingsgesprek.
Referenties:
Intermittent Fasting and Metabolic Health
Cardiometabolic Benefits of Intermittent Fasting
Effects of intermittent fasting on health, ageing and disease
Metabolic effects of intermittent fasting
Early time-restricted eating improves insulin sensitivity, blood pressure and oxidative stress
